烈日炎炎,喝上一杯冰镇啤酒,再舒服不过。啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽。中医认为,酷热天气里,适量喝些啤酒是不错的选择。因为传统医学讲究夏季多吃“苦”,可以清心去暑、清热解毒。啤酒正是苦味食品的一种。此外,啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质,能增进胃液分泌,提高消化吸收能力。
虽然夏天喝啤酒好处不少,但它毕竟是种酒精饮品,不能毫无节制地饮用。过量饮酒还可带来五种“啤酒病”。
喝啤酒过量,容易使胃黏膜受损,造成
胃炎和
消化性溃疡,出现
上腹不适、
腹胀和
反酸等症状。另外,如果喝啤酒配
咸鱼腊肉等熏腊腌制食品,还容易损伤口腔与
食道黏膜。熏制食品所含的
亚硝胺在酒精中
溶解度很大,会刺激口腔黏膜。
专家指出喝大量啤酒的人比喝同等数量
葡萄酒的人更易死于
肝病。调查发现,因
酗酒而得
肝炎的患者中,有24%是喝啤酒的人。
伤心脏。
啤酒虽然酒精含量不是太高,但无节制豪饮,体内的酒精会不断积累,心脏也会受到酒精的持续损害,从而引起
心动过速、心律紊乱。
易致癌。
专家发现,大量喝啤酒的人,患
口腔癌和
食道癌的危险,比饮烈性酒的人还高3倍。
诱发结石和痛风。
研究发现,酿造啤酒的
麦芽汁中,不但含
钙和
草酸,还含有鸟
嘌呤核苷酸,它们都能使人体内
尿酸量增加,导致结石、诱发
痛风。
那么,喝多少啤酒才算适量呢?首先,成人每次饮用量最好不超过300毫升(约一个易拉罐的量),一天不超过500毫升(约一瓶的量)。其次,喝啤酒最适宜的温度在12℃—15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时最为爽口。最后,不宜与腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。
啤酒加熏肉易致癌酒
天气渐热,约上三五好友,点上几盘小菜,来一杯冰爽的啤酒,谈天说地,是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出,喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害。与薰制食品同食易致癌薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的
啤酒白酒混着喝,伤身又致癌酒
单喝白酒没事,单喝啤酒没事,两种酒一起喝,事就来了。近来,网络就流传着以上这句话。其实讲的就是白酒和啤酒不能混合喝的道理。两种酒一起喝不但更易醉,而且易引发肝癌。不要不信哦,下面大厨艺小编就为你提供科学解释。网友:白酒、啤酒混喝更容易醉该帖
多喝啤酒会致癌?
烈日炎炎,喝上一杯冰镇啤酒,再舒服不过。啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽。中医认为,酷热天气里,适量喝些啤酒是不错的选择。因为传统医学讲究夏季多吃“苦”,可以清心去暑、清热解毒。啤酒正是苦味食品的一种。此外
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啤酒
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