菱角可健脾养胃补血,生吃鲜甜但小心寄生虫
BY：Felcia 2024-07-03 00:20:56 656 ℃
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。
《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
新鲜的菱角可以生吃吗？
新鲜的嫩菱角可以生吃，但不宜多吃。
在7月份，菱角便可以开始食用，刚采摘的脆嫩菱角味道甘甜，果肉汁多肉嫩，适合鲜食，但这种嫩菱角由于生长环境不是很干净，很容易感染上寄生虫。
因此，这种鲜菱角不适合多吃。
吃菱角的注意事项1、菱角属于水生植物果实，生长过程中都处于水中，有很大的可能含有寄生虫，因此，菱角虽能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生虫。
菱角可健脾养胃补血,生吃鲜甜但小心寄生虫
菱角的几大功效菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。新鲜的嫩菱角可以生吃，但不宜多吃。在7月份，菱角便可以开始食用，刚采摘的脆嫩菱角味道甘甜，果肉汁多肉嫩，适合鲜食，但这种嫩菱角由于生长环境不是很干净，很容易感染上寄生虫。吃菱角的注意事项1、菱角属于水生植物果实，生长过程中都处于水中，有很大的可能含有寄生虫，因此，菱角虽能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生虫。
冬季养生关键健脾胃 7款养生粥健脾暖胃
在冬季，养生保健尤为重要，饮食方面如果稍不留意，脾胃不适就会随之发生。因此这时要注重调解脾胃，在这里小编为大家推荐7款调理脾胃虚弱的养生粥，一起来看看吧。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。
健脾养胃药膳食疗怎么做,哪些养生汤助你健脾养胃
一、这4款健脾养胃粥非常适合小孩1.小米山药粥材料：鲜山药，小米，白糖。做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。2.土豆粥材料：土豆100克，大米100克
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