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很多人都喜欢吃米饭,尤其是对于宝宝们来说,米饭不仅松软好吃,更为他们成长提供了糖类、植物性蛋白质、维生素B族等营养素,是宝宝成长过程中不可或缺的主要营养来源之一。
调理有三步,料理好轻松
1.米饭饼怎么做?
将米饭压成饼状后,用煎锅煎熟(用微火煎),并连续翻动避免米饭焦糊。
2.糯米丸怎么做?
手握糯米时宜在手上蘸少许水,可使糯米容易捏成丸状,并避免饭粒粘手。
3.蛋卷饭怎么切?
蛋卷饭切块时将饭卷抓提固定位置,不要用指压固定,可避免饭卷内馅散开。
香味糯米丸子香味糯米丸子
营养成分(1人份)
蛋白质10.8克脂肪0.9克糖类23克
材料鸡肉35克糯米25克酱油2茶匙米酒1茶匙砂糖5克
做法
1.将鸡肉洗净,切碎成泥,用手(或包纱布)把水分挤掉,再加入调味料。
2.糯米洗净、泡水,再沥干。
3.在糯米内塞入鸡肉泥,捏成丸状,放入蒸笼蒸5分钟即可。
可口鲑鱼炒饭可口鲑鱼炒饭
营养成分(1人份)
蛋白质14.6克脂肪17.8克糖类86.7克
营养师小叮咛
鲑鱼含有优质的DHA及大量的维生素A,可让宝宝头好壮壮、眼睛亮亮。色彩鲜亮的蔬菜富含多种维生素,又可增进宝宝的食欲!
材料米饭200克鲑鱼40克青碗豆20克玉米20克胡萝卜25克蛋1颗油1茶匙酱油1茶匙盐
做法
1.蛋打散,炒熟起锅备用。
2.油锅烧热,加入米饭后拌炒。
3.最后放入青碗豆、玉米及胡萝卜,再放入鲑鱼和蛋,混炒均匀后即可食用。
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挑食宝宝食谱:香香炒米饭
原料50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。制作、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后
宝宝小米香蕉粥的做法_小米香蕉粥的营养价值
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