减肥过程中烹调食物可以用哪些油不增加脂肪

每一件事都是有两面的，不全都是坏也不全都是好的。脂肪也是如此。在给自己进行减肥的时候很多人都会拒绝脂肪的出现，但是只要你吃对了脂肪，对你减肥只会带来好的影响哦。

椰子油

炒菜做饭的时候，大部分食用油包括玉米油和橄榄油，当你吃掉它们之后它们都会在你的身体里循环，然后被分解为脂肪酸，那些疯狂挖掘资源的肥胖细胞就拼命吸收并储存它们，长此以往，你不由自主会控制不了体重（当然这是在你食用过量的时候）。

椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪，这种脂肪被叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，当你吃掉中链甘油三酯之后，它们就直奔你的肝脏，而不参加身体的循环，所以，能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。

还有一点，身体里的中链甘油三酯需要额外的能量来消耗它们，大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。

怎么使用：

早餐的时候，你就别在面包上抹黄油了，现在改用椰子油吧，或者拿它来拌蔬菜都是不错的选择。不过需要注意的是，不要让油温过热，椰子油在高温时会分解破裂。购买的时候最好到健康食品店购买没有经过精加工的天然椰子油。

提醒：椰子油会提高胆固醇和三酸甘油脂，所以要和其他的油交替着吃。

Enova油

Enova油

Enova的主要成分是甘油二酯油脂，它是从大豆和菜籽中提取出来的。按传统意义来说，脂肪包含有三种脂肪酸，但是Enova中只有两种脂肪酸，因此你的身体会给它差别待遇。它在身体里的运转方式和椰子油很类似，也是直奔肝脏转化为能量而不参与身体循环，所以它给脂肪生存的机会很小。

坚持低热量减肥法的人，每天大约从Enova中摄取他们所需热量的15%（也就是3~8调羹左右），比起那些在吃植物油的人，他们因此会使体重减轻1%，而让身体的脂肪减少3%左右。

坚果仁酱黄油

有调查研究表明，经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了，因此不会吃那么多。所有的坚果都是有类似效果的，研究发现，一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后，至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢？因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。

怎么使用：

坚果仁酱� ��油可以放在面条中，或者直接做成酱料，还可以在早餐的时候抹在松饼上吃。块状的坚果仁酱黄油会比较好，因为它含有的纤维素比奶油状的那种要多。

提醒：每次只需要一点点就足够了，每天比较合适的量在1~2茶匙左右，千万不要吃多了。而且最好用没有添加过其他油或者脂肪的天然坚果仁酱黄油。

小编总结：

不是所有脂肪都会给自己的身体带来不好的影响的。在给自己进行减肥的时候了解自己的饮食是很重要的。它不仅可以帮你跟好的进行热量，还可以让你在通过摄取对的脂肪来帮自己进行减肥。