健康讲门人调侃大蒜营养涨价涨人气

生活无外乎吃喝拉撒，如今巧遇通货膨胀的时代，物价飞涨，俗话说“民以食为天。”我正盘算着弃笔从耕，在不违背土地流转政策的前提下，盘几亩荒地回家种田。考虑到丁磊都去养猪了，种田为民解忧也不算是丢人的事。

作为一个俗人，除了尽量多赚点儿钱，吃好点儿，穿好点儿，让自己的生活自在，让自己身体健康，还能怎么办呢?咱老百姓，图的就是个平淡安宁。可如今，想吃个猪肉，发现某些叫兽却说“每个人都想吃猪肉是错误的。”想买点儿绿豆回来，发现已经被某个“养生砖家”哄抬了物价。就连毫不起眼的大蒜，竟然也有咸鱼翻生的一天。

大蒜又涨价了。

据说大蒜的价格又上涨了，周立波曾说是吃大蒜的，他自己是喝咖啡的，不可相提并论。可是现在喝雀巢的钱却买不了一颗大蒜，这未免让人唏嘘。最基本吃饭用的调料都变得如此不可企及。“或许，只有当失去的时候才会懂得珍惜。”正如春节没有保姆小贩，总是歧视外地人的城市人才会想起家政走鬼。扫黄打非清了天上人间，达官贵人们才会留恋往日旖旎。事物也只有变成遗失的美好，才会值得长久的怀念。

大蒜的营养和用途

你了解多少?

总结起来，大蒜的用途很多，营养方面，自古以来大蒜就有“天然抗生素”的美誉，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能。大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。常食大蒜还能延缓衰老，因为大蒜有很强的抗氧化活性。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地防治铅中毒。而且，据研究表明，大蒜在某种程度上还有抗癌的作用。

除了吃，据传古罗马士兵还会吃大蒜以提高战斗力，当然，这个战斗力到底是因为古罗马士兵吃了太多大蒜为了早点喝水而不得不速战速决，还是对手实在无法忍受难闻的大蒜气味不战而败，这我不得而知，但是据说意大利人也认为大蒜能带给他们精力和强壮。他们认为吃大蒜可以补充肾脏所需营养，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状。各位美眉，如果有一天，你的老公突然满嘴蒜味地扑上来，你千万不要奇怪，因为他只是吃了“伟哥”而已，大不了不亲他就结了。意大利总理贝卢斯科尼之所以惹上各种绯闻，估计和他颁布法令禁止人们吃蒜有很大关系，凭什么你当官的可以吃大蒜，然后夜夜闹性丑闻，却不许百姓吃?动人奶酪可以，但千万别动人的性欲。另外，大蒜虽然不像某些长条蔬菜备受熟女欢迎，年轻女孩子却可以尝试用来防狼，辣椒水未免太阴毒，用蒜汁防身或许也是一种全新的体验。

吃大蒜也要小心

当然，某些人群吃大蒜也要注意，中医有“大蒜有百益独害目”之说，患青光眼、白内障等眼病期间服用中药治疗，千万要忌口，否则对眼睛影响很大。另外，肠胃消化能力弱的人也不适合夏季食用大量的大蒜，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状，容易拉肚子的人食用大蒜更应该慎重。