更新时间:2024-07-07 16:09:29

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春季美食大分享,四种食物养肝助阳早春

BY:Bertha 2024-07-07 16:09:29 1937 ℃

一年之计在于春我们养生也要从春季开始,春季气温变化大天气特别干燥,是疾病频发的季节,我们要有个正确的饮食观念才能为身体保驾护航,那我们应该吃些什么食物有利于保健养生呢?下面大厨艺小编为大家介绍四种养肝助阳的食物,希望大家能够经常食用,在春季也有个健康的食物。

韭菜

500克韭菜蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、263毫克、212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

提示:俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

大枣

性味甘平,尤宜于春季食用。

提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力

提示:用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

菠菜

菠菜胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

提示:若是高血压便秘头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。

尽管菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。

冬去春来气温变化大,气候干燥,但是保健的脚步却不能停止,日常生活中健康的饮食,才能保证我们有个健康的身体,上面大厨艺小编介绍的四种食物就有利于,我们在春季养生保健.希望大家在春季有个健康的身体。

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