怀孕第17周推荐菜谱：固胎八珍鸡

BY：Tallulah 2024-08-15 20:15:25 2 ℃

主料：母鸡1500克猪肉(瘦)250克

辅料：党参15克茯苓12克甘草5克熟地黄10克当归10克白芍药10克白术10克杜仲15克

调料：大葱10克姜10克盐8克料酒10克

固胎八珍鸡

工艺做法：煮

配菜专区：汤的做法；孕妇食谱；荤菜；热菜

制作方法

1.将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。

2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。

3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。

适用人群

此道汤味可口，汁浓味香，营养丰富。气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

上面给大家介绍的就是怀孕五个月的菜谱，现在大家应该也知道了吧，女性在怀孕的时候一定要注意自己营养的均衡，吃一些对身体好的食物，少吃辛辣刺激的东西，咖啡，茶也应该要少喝或者是不喝，这样才能够保证身体的健康，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

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