来看看香米保质期是多久

米可以说是我们生活中几乎都是每顿都会食用的，我们生活中最常食用的就是大米和香米了，这些米都是含有的丰富的蛋白质和脂肪的，所以我们食用是对身体非常的好的，但是近些年来我们的食品安全问题频发，今天我们就是来看看香米的保质期吧。

香米保质期的长短，与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的，保质期相对最长；普通包装短些；散装米没有包装袋保护，保质期更短。含水量较多的大米，保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响，散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响，比如秋冬可放半年，夏季可能就只有3个月。有些大米加工企业，采用专业的复合塑料包装袋，可以防潮、防霉、防虫，所以保质期略长。

春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。

香米存放时间越长，营养成分越易流失，真空包装的大米开封后，也会受空气中水分等影响。而市民在买回大米后，最好放在干燥密闭的米缸内储存。因此，三口之家应选择小包装米，最好在一两个月内吃完。

我们在把香米买回家后，也是应该放在干燥通风的地方，尽可能是要避开水草和灶台处，尤其是在梅雨和盛夏的时候，我们是可以在盛米容器内放几片螃蟹壳或大蒜头，这是能够很好的防止受潮、霉变和生虫的。

香米的保质期一般是多久?大米等粮油产品虽不像新鲜蔬菜一样容易坏掉，但时间越长，香米的营养价值越低。因此，香米一般在夏季保质期为3个月，在秋冬季为6个月。市民购买香米时一定要注意生产日期和保值期等标识；并根据标识是否清晰，判断这些香米是否由正规厂家生产。

通过上面的介绍，我们也是很好了香米的保质期的相关知识了，我们食用米就是怕出现受潮、霉变和生虫等问题的出现，所以我们在生活中是要做好贮藏的工作，这是可以很好的延长米的保质期的，更是有利于我们食用的。