米可以说是我们生活中几乎都是每顿都会食用的,我们生活中最常食用的就是大米和香米了,这些米都是含有的丰富的蛋白质和脂肪的,所以我们食用是对身体非常的好的,但是近些年来我们的食品安全问题频发,今天我们就是来看看香米的保质期吧。
香米保质期的长短,与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的,保质期相对最长;普通包装短些;散装米没有包装袋保护,保质期更短。含水量较多的大米,保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响,散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响,比如秋冬可放半年,夏季可能就只有3个月。有些大米加工企业,采用专业的复合塑料包装袋,可以防潮、防霉、防虫,所以保质期略长。
春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期,由生产厂家通过实验确定,质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。
香米存放时间越长,营养成分越易流失,真空包装的大米开封后,也会受空气中水分等影响。而市民在买回大米后,最好放在干燥密闭的米缸内储存。因此,三口之家应选择小包装米,最好在一两个月内吃完。
我们在把香米买回家后,也是应该放在干燥通风的地方,尽可能是要避开水草和灶台处,尤其是在梅雨和盛夏的时候,我们是可以在盛米容器内放几片螃蟹壳或大蒜头,这是能够很好的防止受潮、霉变和生虫的。
香米的保质期一般是多久?大米等粮油产品虽不像新鲜蔬菜一样容易坏掉,但时间越长,香米的营养价值越低。因此,香米一般在夏季保质期为3个月,在秋冬季为6个月。市民购买香米时一定要注意生产日期和保值期等标识;并根据标识是否清晰,判断这些香米是否由正规厂家生产。
通过上面的介绍,我们也是很好了香米的保质期的相关知识了,我们食用米就是怕出现受潮、霉变和生虫等问题的出现,所以我们在生活中是要做好贮藏的工作,这是可以很好的延长米的保质期的,更是有利于我们食用的。
香米糕_香米糕的制作方法
香米糕的制作方法香米糕是比较好吃的糕点,那么香米糕的制作方法是什么呢?准备梗米粉140克,白糖约70克,清水250毫升,油2汤匙,依次放入大碗中,搅拌均匀。碗放入煮开的水中,一边不停搅拌,至面液有一点粘稠即可拿出,用平铲沾上一层面液后用手轻轻划一下,可划出清晰的断层就是可以了,这一步一定不要加热过度
香米的做法_黑香米的做法
黑香米的做法黑香米的价格相对比较昂贵,那么黑香米的做法有哪些呢?黑香米糯米饭。黑香米、糯米洗干净,用水泡一晚上。倒掉泡米的水(如果感觉水没有变质,不到也行,保留营养)。将泡好的米,加330克的水(不倒掉也留330克),放入电饭煲,用粘糯煮(大概52分钟)煮好了,盛在大碗里,放20克的红糖,搅拌均匀。
如何挑选香米_香米的保存方法
如何挑选香米应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明香米存放的时间过久,不宜选购。香米的保存方法半年内香米的制作技巧大米做成粥
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