营养均衡益于早教
BY：Gytha 2024-11-05 11:21:06 611 ℃
食物多样有益早期发展
北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘纪平讲，为了孩子的健康，要做到食物多样、平衡、适量，因为，没有一种食物能够具备所有的营养。食物的多样化是保证孩子获得全面营养的基础，可以让孩子获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的感知刺激，有利于孩子早期发展。另外，多样化的食物还可以避免孩子日后的挑食、偏食等不良习惯的形成。
实现食物的多样化，要先让孩子尽早尝到同一类食物的不同口味，如，同为蔬菜，会有胡萝卜、黄瓜、西红柿等“不同口味”。为让孩子有一个适应和发现新食物的机会，每加一种新的食物，要观察3-5天，不要几种食物同时加入。如破坏了这种原则，会造成孩子消化不良、腹泻等。
3岁以下婴幼儿的膳食平衡按“中国居民膳食平衡宝塔”的原理来表示，作为营养基础的底座，第一层是奶制品，是婴幼儿主要的营养来源。2-5层泥糊状食品。为达到膳食平衡，每一层食物对孩子来说都是不可缺少的。仅仅做到这些，还不足以达到平衡，还必须了解同类食物中复杂的替换关系，比如，5克肉可以用1克鱼或豆腐替换；一个鸡蛋所含蛋白质与35克瘦肉中所含的蛋白质相同等。
总量控制，营养不过量
适量是指摄入的营养既能满足孩子肌体的需要量，又不危及健康。婴幼儿的消化系统还不成熟，咀嚼、胃肠蠕动、消化、吸收的能力都很差，所以，一旦喂养不当就会导致营养紊乱，出现消化系统的疾病。消化不良可导致生长发育迟缓；过度喂养，则可导致肥胖。在吃的问题上，“总量控制”是关键。如吃了一块奶油蛋糕，就要注意适当减少主食、奶、糖、蛋的摄入量。总之，要将一日的总摄入量控制在一个合乎生理需要的范围之内。
父母千万不要强迫孩子进食，或千方百计哄孩子进食，鼓励孩子快速进食，不分时间、场合地给孩子食物都会干扰孩子自身调节 统，从而使他失去食欲。
幼儿营养菜谱,营养结构,营养均衡
一、营养均衡的基本要求三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素，食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失，应多采用容易消化的食物。此外，食谱的品种要多样化，时常将各类品种更换或交替配搭，这样才可
饮食怎样营养均衡,营养均衡搭配技巧
一、注重营养均衡的饮食方法饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮。是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。黄色代表各种豆类食物。富含植物蛋白(蛋
饮食营养不均衡,七大营养元素摄入不均衡
人体所必需的纤维量取决于年龄和性别的差异。一般来说，19-50岁的女性每天应摄取25克左右的纤维，51岁及以上的女性则相应较少，为21克/天;而19-50岁的男性，每天的纤维摄取量为38克，51岁及以上的男性摄入量为30克。富含纤维的食物包括：谷类食品、煮红豆、烤红薯、梨、任何燕麦制品。四、镁人体功
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