海鱼的做法有哪些,海鱼怎么做好吃

海鱼：一条 葱：适量 姜：适量 香菜：适量 蒸鱼豉油：适量 热油：适量

1：海鱼去腮及内脏，清洗干净后用厨房纸擦干。

2：每一面横切三刀，抹上盐和胡椒粉，腌制10分钟。

3：葱姜切成细丝。

4：将葱姜丝塞满鱼肚子。

5：取一个干净的盘子，铺上一层姜片和葱丝。

6：放上海鱼。

7：倒上蒸鱼豉油。

8：铺上一层葱姜丝。

9：水开后，上蒸笼蒸大概7分钟，闷5分钟。（根据鱼的大小决定）

10：蒸好的鱼倒出多余的汁，挑去葱姜丝。

11：再倒上蒸鱼豉油。

12：放上香菜和葱姜丝等，浇热油即可食用。

海鱼：适量

油：适量 青红椒丝：适量 葱丝：适量 姜丝：适量 料酒：适量

盐：适量

李锦记蒸鱼豉油 适量

1：原料备用。

2：青红椒，葱、姜切丝。

3：鱼收拾干净，身上用刀划几条长口，（方便入味）。

4：然后抹上盐和料酒腌十几分钟。

5：撒上适量的生姜丝和葱丝，鱼身上和肚子里也放一些。

6：入沸水锅蒸十五分钟至熟，然后焖三分钟（我这条鱼比较大，按鱼的大小调整时间）。

7：倒掉多余汤汁，捡去鱼身上的葱姜丝，放上新鲜的青红椒丝，葱、姜丝。

8：淋上热油及李锦记蒸鱼豉油即可。

海鱼：1条

豆腐：1合 芹菜：适量 葱花：适量 姜：适量

橄榄油：适量 生抽：适量 白糖：适量 盐：适量 胡椒粉：适量

1：烧热锅倒入适量橄榄油，将提前腌好的海鱼放入。

2：煎至两边金黄色，放入姜。

3：然后放入切成小块的豆腐。

4：略煎片刻加入少许生抽、盐、糖、胡椒粉。

5：再加入适量开水大火煮沸约数分钟。

6：放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。

7：焖至豆腐入味打开锅盖。

8：放入葱花即可。

南瓜：适量 海鱼：适量

香菜：适量

姜：适量 葱：适量

1：烧热锅倒入少许油将已经用盐以及胡椒粉腌过的海鱼放入中火煎。

2：煎好一边煎另一边的时候把姜也放入一起煎。

3：然后把切成小丁的南瓜倒入焖片刻。

4：倒入适量开水大火盖上锅盖煮沸。

5：当汤熬成奶白色，放入少许盐、胡椒粉调味。

6：放入香菜以及葱段后即可熄火。

海鱼：一条 玉米面：500G

色拉油：一勺 盐：一勺 料酒：三勺

1：玉米面放容器里用开水烫，边烫边用筷子搅拌、

2：玉米面开水烫过放冷，用手捏下无干粉即可

3：和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水

4：带鱼切段，按照自己的喜好切

5：热锅、热油、煎带鱼

6：手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面，这个步骤没拍）快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅，7.8分钟即可

1，玉米面是烫过的，所以熟的快。2，一定用小火