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时下,H7N9禽流感闹得沸沸扬扬,很多人戴口罩了,鸡肉也买不下去了,那么生活中如何预防禽流感呢,尤其是饮食方面,下面是专家给出的几点建议,专家还推荐了几款简易食疗方预防H7N9。
病毒来袭选择饮食注意
白切鸡不吃或少吃
禽肉煮熟、煮透后,通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透,这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒,在烹饪过程中,病毒可能没有完全被杀死,就有可能进入人体。但如果存活,会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的,这些机理现在都还不清楚。在此情况下,应尽量食用一些煮熟、煮透的食物,少吃或不吃白切鸡。
鸡精鸡粉可安全食用
禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。
高危人群多摄维生素C
禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性疾病患者,特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具,工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性疾病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所,并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。
推荐3款简易食疗方预防H7N9
一、冰糖雪梨
材料:雪梨4个、冰糖100克
做法:1、把雪梨去皮切块,把去皮的梨块和冰糖放锅内,加清水(水的量依据自己的喜好);
2、开火煮,大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
二、南瓜绿豆汤
材料:绿豆2小把、南瓜300克
做法:1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间);
2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内;
3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块;
4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花;
5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)。
三、木瓜玉米甜汤
材料:木瓜500克、甜玉米2个、黄豆50克、冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺
做法:1、大豆洗净,泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤,切块备用,玉米洗净备用;
2、以上材料一起放入锅中,大火煮滚后维持火力10分钟。转文火,加冰糖,煲40~50分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃。
H7N9禽流感来袭,选择饮食注意哪些事项
时下,H7N9禽流感闹得沸沸扬扬,很多人戴口罩了,鸡肉也买不下去了,那么生活中如何预防禽流感呢,尤其是饮食方面,下面是专家给出的几点建议,专家还推荐了几款简易食疗方预防H7N9。病毒来袭选择饮食注意白切鸡不吃或少吃禽肉煮熟、煮透后,通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用,病毒很可能
流产后怎么饮食好,流产后的饮食食谱,流产后的饮食注意事项有哪些,流产后注意哪些事项呢
一、流产后怎么饮食好1、补充足量的蛋白质蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。同时蛋白质是在感染的预防中不可缺少的营养。流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每日量约100克~150克。大豆、各种肉食、蛋、奶,乃至五谷都能提供大量的蛋白质。因此,流产后
流产后注意事项有哪些,流产后怎么饮食流产后需注意的事项有哪些呢
一、流产后需注意的事项有哪些呢1、人流手术后应在医院里卧床观察休息两小时,如有异常应及时请医生检查处理。人流术后阴道流血超过一周以上,甚至伴有下腹痛、发热、白带混浊有臭味等异常表现,就应及时到医院复查诊治。2、保持外阴清洁卫生,禁止同房。人
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