更新时间:2024-07-17 20:27:31

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惊!五大蔬果补钙能力堪比牛奶

BY:Velika 2024-07-17 20:27:31 580 ℃

很多人说到补就说要多喝牛奶,似乎补钙的方式变得异常的单一。其实还有很多蔬果远比牛奶的营养价值要高的多的多,它们完全能把我们补的结结实实的。下面就让我们一起来看看哪些蔬果有补钙的作用吧!

1、茭白

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。

但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、卷心菜

卷心菜可以算是蔬菜中的一朵“奇葩”。因为它含有的草酸低,所以钙的吸收率较高。卷心菜是钙的良好来源,还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%,而且钙比例比较合适,有利骨骼和牙齿健康

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、维生素A

但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯,不然草酸植酸会和钙、铁、微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

5、高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分

补钙的牛奶有哪些,怎么喝牛奶最补钙

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牛奶补钙的认识误区理解牛奶补钙的作用

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喝牛奶补钙的最佳时间 睡前是牛奶补钙的黄金时刻

睡前1小时服钙片或喝牛奶是公认补钙黄金时刻。因为夜间“骨骼仓库”的大门是敞开的,有利于钙的吸收。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

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