冬天多吃发黏的果蔬可润燥清热
BY：Delicia 2024-07-19 12:51:34 87 ℃
冬天寒冷干燥，适当多吃果蔬，对身体大有好处。但很多人因为怕凉而不吃，其实大可不必，只要吃些黏果蔬，既能润燥又不太凉。
像莲藕、百合、荸荠、银耳、香蕉等果蔬，都含有黏液质，吃起来又滑又糯，既不太凉，润燥的效果也很不错。而且冬季人们吃的肉类较多，油腻厚重，多吃些果蔬，能清火排毒。比如荸荠有“地下雪梨”的别称，除了能生津润燥，还能清热化痰。而莲藕能够清热去火，同时还有通络开窍的作用，常食可以预防中风等脑血管疾病。银耳和百合都比较适合冬季呼吸道疾病患者食用。这两种食物的特点是“百搭”，可以熬粥、做羹，和莲子、大枣、枸杞等搭配。香蕉养阴润燥，熟透的香蕉还是润肠排毒的好手，软糯的口感对胃肠道没有刺激，还能保护胃黏膜。香蕉还可以抑制血压升高，是冬天的“当家水果”。
要注意的是，冬季不少人容易胃寒。果蔬最好一次不要吃太多
鸡汤豆腐脑——清热补益清热润燥
制作豆腐脑的葡萄糖内酯和豆浆的比例是3:1000。鸡汤豆腐脑是清热补益的佳品，豆腐脑含有丰富的的铁、钙、磷、镁等营养物质，我们经常食用是可以很好的补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，还能达到强身保健、防治疾病的作用。
菊苗清热汤：清热润燥，养颜，明目
将鸡蛋打入碗内，加入盐、料酒，用筷子顺一个方向搅拌。炒锅放素油烧至六成热，将鸡蛋倒入勺内，摊成大圆饼，至两面煎黄，放入鸡汤、生姜丝、盐、味精、料酒、醋、白胡椒粉和甘菊苗，待汤烧开，撇去浮沬，淋上麻油即成。服法早晨空腹连汤顿食，每日1次，或隔日1次。性味归经甘菊性微寒，味苦、辛，归肝、肺经。食性配伍适用于感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛的病人。养生堂提示清热润燥、养颜、明目。甘菊味微苦、甘香，具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。
蒸黄鱼——清理肠道清热润燥
蒸黄鱼蒸黄鱼所需材料主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒蒸黄鱼的做法1、黄鱼处理干净切块，加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物丰富。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。蒸黄鱼的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，清理肠道清热润燥促进代谢，食物要相互搭配食用才能有价值，大家一定要注意这些饮食搭配哦。
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