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小儿发热时,新陈代谢加快,营养物质的消耗大大增加,体内
水分的消耗也明显增加。同时,在
发热的时候消化液的分泌减少,胃
肠蠕动减慢,使
消化功能明显减弱。因此,小儿发热时的
饮食安排必须合理。小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分,补充大量
维生素和无机
盐,供给适量的
热量和
蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用发热患儿的饮食。(1)米汤:将
大米煮烂去渣,加入少许
白糖。米汤的水分充足,易于消化吸收。(2)
绿豆汤:将
绿豆煮烂,取其
绿豆汤,加入适量
冰糖。绿豆具有
清热、
解毒、祛暑的作用,服之既能补充营养,又利于毒素排泄,从而可以协助退热。(3)
鸡蛋羹:取1~2个
鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充
蛋白质,并且较容易消化吸收。(4)
西瓜汁:
西瓜汁具有清热、解暑、
利尿的作用,可以促进毒素的排泄。(5)鲜
梨汁:鲜
梨汁具有清热、
润肺、
止咳的作用,适用于发热伴有
咳嗽的患儿。(6)鲜
苹果汁:
苹果汁中含有大量的
维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体
内毒素。总之,小儿发热时的饮食可以按前面述及的基本原则,根据患儿的饮食习惯来安排。如果患儿发热而食欲不
好时,不要勉强喂食,但要尽量补充水分。另外,在小儿发热期间不要任意增加平时未曾吃过的食物,以免引起
腹泻。
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