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虾皮和菠菜的搭配,是补钙的佳品。此食谱含钙336.3毫克,而且菠菜有生血作用,血虚的宝宝可常食菠菜。另外,菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺。冬春季节气候干燥,大多呆在室内,极易感染病毒而患口角炎,经常吃些新鲜菠菜,可以防治此病。适合的年龄段:
两岁以上
原料准备:
虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
制作方法:
将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段。
干虾皮用温水稍泡,洗净。
将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。
将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
还有汤类的做法:
将洗净的虾皮用油煸炒后,放入水。
将汤煮开后,将菠菜段放入烧滚的虾皮汤中,加少许食盐,待菠菜熟后起锅。
儿童补钙食谱:虾皮炒菠菜
虾皮和菠菜的搭配,是补钙的佳品。此食谱含钙336.3毫克,而且菠菜有生血作用,血虚的宝宝可常食菠菜。另外,菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺。冬春季节气候干燥,大多呆在室内,极易感染病毒而患口角炎,经常吃些新鲜菠菜,可以防治此病。适
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