鲫鱼怎么吃 推荐两款治病食疗方
BY：Samira 2024-08-17 18:02:34 114 ℃
鲫鱼是一种很常见的鱼肉类型哦，它的营养物质很丰富的呢，可以有很好的保健的作用，比如说可以有促进食欲的作用啊，还可以通乳等等，你知道鲫鱼怎么吃比较好吗，来看看关于鲫鱼的食用方法和治疗疾病的功效吧，你会更多的了解它。
1、红枣蒸鲫鱼
原料：活鲫鱼1条，火腿25克，红枣12克，虾仁15克配料：葱、姜、精盐、鸡蛋各适量。
做法：
a、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，入开水锅中烫一下捞起。
b、红枣用温水洗净，与鲫鱼一起放入汤盘内，并将火腿片、虾仁也一同放入。
功效：增加食欲，促进消化。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、营养不良、气短神乏、产妇缺乳等。常人食用可增强机体抗病能力。这样的食疗方法可以有通乳的作用，对于缓解气血不足啊或者是食欲不振有帮助，还可以有促进消化的效果。
2、郁金煮鲫鱼
原料：鲫鱼1条、郁金10克、山楂10克、当归10克、三枝10克、生姜20克、葱10克、红椒10克配料：精盐、味精、黄酒、花生油各适量。
做法：
a、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净;
b、郁金、山楂、当归、三枝洗净浸透，红椒、葱切丝，生姜切片。
c、锅内加入清水，放入郁金、山楂、当归、三枝用小火煎20分钟，取汁待用。
d、烧锅下食用油，放入姜片、鲫鱼煎至金黄色，倒入黄酒，加入中药汁煮片刻，调入精盐、味精，上碟撒入葱丝、红椒丝即成。
功效：郁金具有活血祛淤、疏肝解郁之功效。鲫鱼能健脾益气、消热解毒。二者搭配可健脾利湿、活血消瘤，适于子宫颈癌等妇科癌症患者食用。这样的食疗搭配方法可以有活血的作用，对于健脾胃补气血来说 是不错的选择呢，同时也可以有解毒的作用。
关于鲫鱼的食用方法，你都学会了吧。鲫鱼的营养物质多，这些食谱都可以利用起来。不仅可以补充丰富的蛋白质，可以促进食欲，还有补虚劳健脾胃的作用。消除疲劳的同时也可以有活血补血的效果呢，大家赶紧试试吧。是不错的养生保健的食谱。
治疗痛经体虚的补血食疗-美味鲫鱼汤
很多女性朋友由于身体虚弱再加上每个月的月经，会加重贫血。补血(养血)指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。下面就由小编来为您介绍一款很实用的补血当归鲫鱼汤。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶
鲫鱼豆腐汤的食疗作用
配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
食疗养生汤,补血当归鲫鱼汤
一、双红南瓜汤南瓜性温，味甘，入肺、脾经，补益肺脾之气，红枣性温，味甘，补脾益气，暖胃养血，红糖性平，味甘，益气养血，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血
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