当归炖猪心——补血和血润燥滑肠
BY：Madeline 2024-07-17 13:21:41 963 ℃
我们现在越来越多的人是注意养生的，而我们生活中最常见的养生方法就是食用药膳，当归炖猪心就是一道很传统的药膳，这到炖汤是非常的美味而且很滋补，当归也是们经常用来滋补身体的一种药材，下面我们就是看看这样的药膳该怎么进行制作吧。
当归炖猪心的做法
(1)把一个猪心去油脂，洗干净，想更入味的话可以切成大片；
(2)把挑选好的党参，或者潞党参洗干净；当归用秦归的归头或归身，切成薄片；
(3)将党参，当归和猪心放入炖盅里面，加水刚好淹过材料接可以，用文火炖至猪心烂就可以了。
当归炖猪心的功效
当归炖猪心我们一般是会炖给老人喝，很多家庭的也表示猪心很多时候是用来炖汤喝。其实当归也是我们很常用的中药，因为价格便宜，还可以起到不错的效果。
猪心是含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等物质，是可以很好的增强我们的心肌营养的，可以增强心肌的收缩力，而当归是补血和血的佳品，是补气的佳品，当归是可以很好的调经止痛，有润燥滑肠的功效，是很适合血虚的人群来食用的。
小提示
新鲜的猪心，一般是表面摸上去是不粘手，按压时会有有弹性，还有闻起来没有异味。猪心的颜色要是均匀的。而变质的猪心表面暗色是黑紫，用手去摸还有有粘液，闻起来有难闻的异味。
上面就是关于当归炖猪心的做法了，猪心是属于内脏类，所以我们在食用的时候是需要认真的清洗的，不然的话是会有很大的腥臊味的，当归和猪心都是适合气血不足、头痛头晕的人经常食用的，老人们食用也是非常的适合的。
当归炖猪心——补血和血润燥滑肠
当归炖猪心的功效当归炖猪心我们一般是会炖给老人喝，很多家庭的也表示猪心很多时候是用来炖汤喝。上面就是关于当归炖猪心的做法了，猪心是属于内脏类，所以我们在食用的时候是需要认真的清洗的，不然的话是会有很大的腥臊味的，当归和猪心都是适合气血不足、头痛头晕的人经常食用的，老人们食用也是非常的适合的。
当归补血汤：补血止痛润燥滑肠
当归补血汤当归，多分布于中国西部地区，为多年生草本植物，是一味常见中药。当归主要用于补血止痛，润燥滑肠。当归补血汤是其常见形式。当归补血汤功用：补气生血。主治劳伤血虚，发热烦躁，口渴喜饮，目赤面红，脉洪大而虚，重按无力。或产后血亏，头脑空痛
当归炖鸡：补气养血润肠
做法母鸡一只放入沙锅中，加当归30克，葱、姜、盐、水适量，烧开后转用文火炖3小时，撒胡椒面即成。功效本药膳取其补气养血润肠之功效，适用于气血亏虚、营养不良、心悸、失眠、乏力、自汗等症患者食用。对健康人则益寿延年。食之有道当归性味甘、辛、温，具有补五脏、生肌肉、益中气、补血养血、调经止痛、润燥滑肠等功效，可用于治疗月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便秘、跌仆损伤、冠心病、心绞痛、风湿痛、各种淤滞作痛等症。
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