白萝卜清炖牦牛肉——卜营养又强身
BY：Violet 2024-06-03 00:20:56 766 ℃
冬季在北方天寒地冻的，人们都不愿意出门，当然这个季节人们的抵抗力也是比较小的，容易得病，在饮食上面也应该注意多吃滋补的食物哦，冬季吃什么呢，牛肉就是滋补食材之一了，搭配白萝卜炖牛肉的话强身体，而且有丰富的营养，下面就来了解一下吧。
白萝卜清炖牦牛肉
原料：
牦牛肉(带筋)、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。
做法：
2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右;
3、然后把洗干净的白萝卜去皮切成滚刀备用;
4、高压锅里的牛肉熟软了以后去掉里面的香料，然后倒入炖锅里面，加入萝卜，然后放入适量的盐，鸡精和少许的白糖一起调味，然后烧至萝卜熟透了就可以了，然后盛出来撒上香菜就可以吃了。
白萝卜清炖牦牛肉是冬季补气补肾的一道很好的食材，牦牛肉吃清炖的很香，原滋原味的感觉，一点都不臊。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。而且搭配白萝卜的话，可以有顺气的作用，不仅补充丰富的营养，而且还可以增强人体的抵抗力和免疫力，促进生长，对于身体虚弱病后调养的人群来说是非常适合的哦。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
关于白萝卜清炖牦牛肉的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，常吃白萝卜可以顺气，通气，同时牛肉又是滋补的食材，两者搭配食用更有营养意义。
白萝卜清炖牦牛肉——卜营养又强身
白萝卜清炖牦牛肉是冬季补气补肾的一道很好的食材，牦牛肉吃清炖的很香，原滋原味的感觉，一点都不臊。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。关于白萝卜清炖牦牛肉的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，常吃白萝卜可以顺气，通气，同时牛肉又是滋补的食材，两者搭配食用更有营养意义。
牦牛肉炖白萝卜——补充蛋白质滋阴润燥
牦牛肉炖白萝卜是不错的一道养生食谱，可以滋阴润燥，提高体质。而且牦牛肉炖白萝卜是绿色的野生食物之一，具有丰富的营养物质，和白萝卜一起吃，营养多，脂肪含量比较低，热量比较高，对于提高人体抗病能力有好处，而且也可以有滋阴润燥去火的效果，适合秋冬季节进补。牦牛肉炖白萝卜是一道具有养生保健作用的食谱类型，它具有补充丰富蛋白质的作用，对于滋阴润燥来说有好处，而且白萝卜和牦牛肉一起吃，可以滋补气血，提高抗病能力的作用，具有很好的增强人体免疫力的功效，大家可以经常吃。
牛肉白萝卜汤
牛肉白萝卜汤的功效牛肉享有“肉中骄子”的美称。牛肉白萝卜汤不适合的人群牛肉白萝卜汤属性温的食物，一般人都可以食用的。这句话并不是没有道理的，秋天正是季节交替的时候，人体容易出现不适，正处于免疫力低下的状态，牛肉白萝卜汤中具有丰富的维生素C和微量元素锌能帮助身体提高免疫能力，减少细菌入侵体内。
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