3、牛奶冻(份量:600cc)
材料:吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量
作法:
1、吉利丁泡水至软备用。
2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中,混合续煮至完全融化。
4、取杯子容器,将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重复动作至材料用毕。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3~4小时至成型即可。
甜点被认为是“有害”的减肥食品,很多MM爱吃甜食,但是又怕会长肉肉,于是只能远离它。但其实只要注意用材和做法,甜点也是可以美味又减肥的。
1、煎香蕉
材料:香蕉面粉蛋面包削/燕麦削 柠檬蜂蜜
做法
1.将香蕉去皮,切半及切断;蛋打散
2.将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列
3.去皮的香蕉裹上面粉,适度把面粉压在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削
(我没有面包削,所以用燕麦削,感觉更香更健康)
4.平锅上抹少许油,中火煎香蕉至均匀的金黄色
(放多油会比较香,不过要求低卡的话就不行哦~放少油煎出来的香蕉酥脆,也不赖)
5.把蜂蜜加上适量的柠檬汁,淋在热腾腾的香蕉上即可
2、芦荟丁乳酪慕斯
材料:奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量
做法:
1、将奶油起司以隔水加热的方式,让其融化;鲜奶油打发备用。
2、吉利丁泡水至软备用,加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。
3、将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀,至完全混合成白色浓稠状备用。
4、将作法1的鲜奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌匀。
5、将作法4材料装杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
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