夏季消暑喝银耳,良品银耳正确挑选
BY：Endora 2024-07-19 13:25:12 605 ℃
银耳是广受欢迎的传统美味，特别是在炎热的夏季，银耳更是消暑的必备品，亦为滋补佳品，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。然而，专家提醒，购买银耳时，消费者一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。若银耳颜色过白,可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。
好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是受潮后烘干的结果。
如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，则表明品质不佳。其次，优质的银耳应干燥，无潮湿感、无异味，如品尝带有辣味，则为劣质银耳。此外，银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不宜食用。
专家建议，银耳宜存储在通风、透气、干燥、凉爽处，避免长时间阳光照晒，并同气味较重的食品分开。另外，银耳质地较脆，应尽量减少翻动，轻拿轻放。买银耳也不要贪图便宜，一些特别白，特别大的银耳一般都是有质量问题的，多吃对身体是不好的。
夏季消暑喝银耳,良品银耳正确挑选
银耳是广受欢迎的传统美味，特别是在炎热的夏季，银耳更是消暑的必备品，亦为滋补佳品，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。然而，专家提醒，购买银耳时，消费者一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。若银耳颜色过白,可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微
银耳怎么挑,正确选购银耳的技巧
银耳是种营养十分丰富的保养佳品。比如可以润肠，补气益血，而且还是女性美容的佳品哦。除此之外银耳还是治病的药材。所以为了利用银耳来养生和保健身体，我们首先要学会的是。怎么才能挑到正宗和质量好的银耳。1.看颜色：好的银耳颜色发白，或者是微黄色。
夏季消暑宜吃荸荠银耳羹
荸荠，在夏季食用可以起到清热生津，化湿祛痰、消食除胀的作用。银耳可开胃清肠、安眠健胃、滋阴清热、润肺生津。中医指出，夏季消暑宜吃荸荠银耳羹。功效：荸荠，在夏季食用可以起到清热生津，化湿祛痰、消食除胀的作用。银耳可开胃清肠、安眠健胃、滋阴清热
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