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很都人家里现在都会备一个电压力锅,因为它不仅比传统高压锅更方便快捷以外,营养也不会流失。今天就来教大家一道用电压力锅煮的菜。
材料
五花肉500克,干笋干100克,盐、生姜、小葱、山楂、桂皮、八角、白砂糖、酱油各适量
做法
1、备好笋干
2、将笋干用清水泡上,至少一天,中间换水,并清洗若干次,至发白变软。
3、将煮好的笋再泡上一天。
4、备好香料:小葱、生姜、山楂、八角和桂皮。
5、将有肥有廋的肉泡水一小时,泡去血水,这样做与焯水类似。
6、取一炒锅用小火将肉炒干。注:炒的过程还会有血沫水浮出,将血沫水倒掉,继续炒一直到无血沫水为止。
7、水分炒干后下香料。
8、将香料炒香,倒入老抽、加盐和糖调味。炒均,加入处理好的笋干。
9、加少量的水,煮开。
10、倒入电压力锅煮15分钟。
11、最后再倒入炒锅,收干水分,到此笋干烧肉就完成了。
电压力锅食谱 笋干烧肉
很都人家里现在都会备一个电压力锅,因为它不仅比传统高压锅更方便快捷以外,营养也不会流失。今天就来教大家一道用电压力锅煮的菜。推荐食谱笋干烧肉材料五花肉500克,干笋干100克,盐、生姜、小葱、山楂、桂皮、八角、白砂糖、酱油各适量做法1、备好笋干2、将笋干用清水泡上,至少一天,中间换水,并清洗若干次,至发白变软。炒均,加入处理好的笋干。
电压力锅食谱笋干烧肉
很都人家里现在都会备一个电压力锅,因为它不仅比传统高压锅更方便快捷以外,营养也不会流失。今天就来教大家一道用电压力锅煮的菜。
电压力锅怎么做板栗烧鸡 懒人最爱的压力锅板栗烧鸡做法
电压力锅怎么做板栗烧鸡食材:主料:鸡腿4个,板栗仁半碗;辅料:生抽1勺,老抽1勺,葱段适量,姜片4片,蒜片适量,白糖、料酒适量,干辣椒3个,八角2块。
Hash:95884d8ddf11c23a2597545bf91b146b483f0341
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电压力锅
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