糖尿病肾病是严重的微血管并发症,特别是幼年型,是糖尿病患者的主要死亡原因之一。其临床特征是持续蛋白尿、血浆服白下降、血浆胆固醉升高、全身性水肿、肾小球滤过率下降、血压升高(持续蛋白尿系指患者无泌尿系感染,无心功能不全及显著高血压和酮症时,尿蛋白24小时排出出量超过500毫克,连续两次以上)。
发病后期,尿中蛋白逐渐增多,每日可丢失3——4克甚至更多,引起水肿,最后可发展为肾功能衰竭、尿毒症。
但需要强调的是,在这种低蛋白质膳食中必须多用富含必需氨基酸的动物性食品,如蛋、乳、瘦肉等,少用富含非必需氨基酸的植物性食品,如谷类、豆类。可用麦淀粉制成主食代替米、面等食物,节省的蛋白质用于摄入,动物性食品,减少非必需氨基酸,提高必需氨基酸摄入,改善氮质潴留。如尿蛋白丢失过多,可在原膳食基础上,每天增加鸡蛋1个(含蛋白质7克)或蛋清2个,必要时使用必需氨基酸予以补充。
一、糖尿病人饮食三宜和三不宜糖尿病患者三宜健康食谱五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。
一、糖尿病肾病哪些食物不能吃1、血糖控制至失重要。血糖持续升高,会诱发脂肪胆固醇代谢障碍,促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用降糖药物,王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。2、食盐摄入应有限制。
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