更新时间:2024-07-05 11:18:21

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产妇饮食--黄花杞子蒸瘦肉

BY:Michelle 2024-07-05 11:18:21 672 ℃

黄化菜含碳水化合物胡萝卜素维生素A维生素C秋水仙碱天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止下乳的作用。

此菜由黄花菜滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

每日一剂,连食3-5日。

原料:

猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒酱油香油淀粉精盐各适量。

制作:

1、将瘦猪肉洗净,切片。黄花菜水泡发后,择洗干净,与瘦肉枸杞一起剁成蓉。

2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒酱油香油淀粉、精搅拌至粘,摊平,入锅内隔蒸熟即可。

特点:

鲜嫩,香醇,可口

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