中秋佳节,各家各户都会吃月饼,新妈妈们
坐月子的时候不禁也嘴馋起来,那到底对于
产妇能不能吃月饼呢?吃月饼有哪些误区呢?让专家来告诉你吧。中秋将至,各式各样的月饼逐渐热销。
营养学家提醒,
孕妇及产妇不适宜多吃月饼,以免
伤阴耗液和影响胎孕。专家同时提醒,在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、
桃、
柿子和
梨等清淡
水果。专家指出,从
中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者
胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。据介绍,妊娠、产后因为孕育
胎儿或
哺乳特殊生理情况,在
饮食上存在禁忌。“
妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕;
妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。”黄红中提醒,对于产妇而言,产后常常亡
血伤阴、
瘀血内停,多虚多瘀,化
生乳汁以养
婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
中秋将至诱人的月饼来相伴
温馨提醒:不同
体质的病人在食用月饼时有不同的禁忌:
虚寒盛者忌生冷、寒凉馅料制作的月饼;
阴虚、热盛者忌辛燥动火馅料制作的月饼;
水肿病人忌咸馅的月饼;
消渴病(
糖尿病)人忌糖馅的月饼;热证、
疮疡、
风疹、癣疥等患者忌食辛辣香燥馅料制作的月饼。记者进一步了解到,食养坊应时推出的
养生月饼正走俏市场。吃月饼的三大误区:1、月饼做
早餐有些
家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼,仅凭
中秋节一个夜晚是无法"消灭"掉的,因此有的人也就把月饼当成了早餐和
零食,早起吃上两块,饿的时候再吃一块。专家指出,月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大,但
营养成分单一,且含糖量和
油脂较高,吃多了还容易引起
肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼。2、吃不完放
冰箱专家提醒,月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限,因此月饼最好吃新鲜的,尽量不要存放尤其是长时间存放,否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生
细菌,会增加食用者
腹泻的危险。如果月饼确实
时吃不完,可放入食品袋内或
糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内。3、月饼馅再利用月饼吃不完,扔了又可惜,有些人会把月饼里的
红枣、
豆沙、
蛋黄等馅料取出来再利用。这种方法看起来很"
经济",但从营养学上也是不可取的。专家指出,月饼富含油脂、糖分,本身营养含量就低,放了一段时间后其中的营养尤其是
矿物质等微量营养素会进一步损失。如果把月饼的馅料再拿来"二次开发",
月饼馅料里除了
热量外,其他的营养价值就非常低了。妈妈们选择营养价值比较高的月饼使用,但切记不能吃太多。而且不能有上面三种吃月饼的误区,小小地满足一下心里的欲望还是可以的,但是妈妈们要清楚,月饼可以在以后再吃,所以还是要以
健康饮食为前提来食用。
孕妇及产妇不宜多吃月饼
广东省药膳委员会委员黄红中指出,从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。据介绍,妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。黄红中提醒,对于产妇而言,产后常常亡血伤阴、瘀血内停,多虚多瘀,化生乳汁以养婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。记者进一步了解到,食养坊应时推出的养生月饼正走俏市场。
孕妇及产妇吃月饼小策略
专家同时提醒,在食用热气月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。专家指出,从中医营养学角度来说,月饼多为重油重糖之品,制作
孕妇及产妇不适宜多吃月饼
中秋将至,很多准妈妈问孕妇能吃月饼吗?营养学家提醒,孕妇及产妇不适宜多吃月饼,以免伤阴耗液和影响胎孕。专家同时提醒,在食用热气月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果,可预防妊娠高血压,缓解孕吐等。馋嘴准妈妈:
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