海底捞火锅的做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 04:40:55 1035 ℃
寒冷天气，最适合的就是三五知己一起打火锅了，海底捞火锅想必是吃货们最常去的，若是受不了排队等位之苦，在家也能做上地道海底捞火锅哦！下面妈妈网百科为大伙独家奉上海底捞火锅的做法，赶紧来学一学！
用料：
五花肉150g、基围虾400g、翅根、6个翅尖、有机花菜1颗、藕一段、荷兰豆100g紫苏50g、红薯1个、杏鲍菇3个、金针菇1小把、大葱半根、大蒜6瓣、生姜30g、干辣椒6个、盐适量、白酒1小勺、麻油1小勺、玉米油2小勺、高汤2小勺、海底捞香辣香锅火锅底料一包。
做法：
1、基围虾去头，背部切开，去内脏。
2、五花肉、翅根、翅尖加入白酒、盐腌制一会
4、有机花菜掰成小个、荷兰豆去筋；菌菇类、葱、姜、蒜、干辣椒洗净。
5、逐个焯水，先蔬菜再肉类。肉要多焯一会可去嘌呤。 五花肉焯好以后立马速冻，容易切片。
6、炒锅中倒入适量玉米油放入五花肉片，翻炒至淡黄色。倒入葱姜蒜干辣椒煸香，基围虾、翅中、翅根、海底捞底料继续翻炒上色海底捞什锦干锅的做法
海底捞火锅
倒入葱姜蒜干辣椒煸香，基围虾、翅中、翅根、海底捞底料继续翻炒上色海底捞什锦干锅的做法7、依次倒入菌菇、蔬菜。下面妈网百科为大伙献上海底捞火锅红油汤底的做法！下面我们先来了解海底捞火锅汤底配方！海底捞火锅蘸料怎么做吃火锅，当然少不了蘸料啦。海底捞火锅怎么吃不上火吃火锅虽然过瘾，但最怕的就是上火了，所以就要掌握海底火锅不上火的诀窍了！
海底捞火锅的汤底配方
打火锅自然少不了火锅汤底，正宗的海底捞火锅汤底，汤要清，味要足，那么海底捞火锅的汤底怎么做呢？下面我们先来了解海底捞火锅汤底配方！一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。
海底捞火锅的汤底怎么做
火锅好吃，汤底也是很重要的，很多人都爱吃海底捞火锅，那么海底捞火锅的汤底怎么做呢?下面我们不妨来了解一下吧！下面妈网百科为大伙献上海底捞火锅红油汤底的做法！做法：先将炒锅置旺火上，下牛油烧8成热后，加洋葱香菜各一斤，去味后捞出、菜子油鸡油加入7成热豆瓣、小米辣
Hash：e71523abf46375369dcddee1d18fa0796643b5eb
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。