酱牛肉营养价值_酱牛肉适用人群
酱牛肉营养价值【性味】性温,味甘。【归经】归脾、胃经。味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。1.牛肉富含蛋白质
牛肉酱的做法_牛肉酱辣椒的做法
牛肉酱辣椒的做法牛肉酱辣椒可以用来拌面,也可以用来做菜,那么牛肉酱辣椒的做法是什么呢?首先将辣椒洗净,用绞肉机绞碎,注意带一次性手套。将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准备好,要纯瘦肉,炒熟花生,稍凉去皮,将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎,锅中放油将肉炒变色,淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味,再
酱牛肉的功效与作用_酱牛肉的制作技巧
酱牛肉的功效与作用寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。酱牛肉的制作技巧将牛肉若干大块,用清水洗净,入清水锅煮至半熟,加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量,及煮肉老汤,烧沸后,转用小火焖4小时左右,至牛肉成熟、入味即成。酱牛肉操作要
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