拔丝奶豆腐的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-16 08:22:29 758 ℃
奶豆腐长得像豆腐，不过因为是用奶制作而成，所以叫做奶豆腐，奶豆腐颜色黄而有光泽，虽不必豆腐洁白透亮，但口感也松软，只是口味较酸，一般人较难接受。不过奶豆腐的营养价值是极高的，其蛋白质含量达到70.84%，还富含氨基酸以及其它营养元素，不仅能提高人体免疫力，还能美容，蛋白质果然是妹纸的好朋友。
奶豆腐，蒙古朋友成为“胡乳达”，蛋白质散发出的清香依然令人迷醉。如果想令奶豆腐变得筋道、滑腻，可以加入一些哲嘿或黄油。奶豆腐的外表多变，模具的大小、形状、图案制作出形态各异的可爱奶豆腐。在制作过程加入糖类，可以做出香甜可口的奶豆腐。厚厚的奶豆腐味道更加香浓，而且机极其柔软，而薄奶豆腐却有些油腻，不过入口后很快会融化，十分清香。
奶豆腐的功效作用_奶豆腐的制作方法
奶豆腐的功效作用功效：奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，营养丰富。提高免疫力：奶豆腐中含有的乳酸菌有助于提高人体免疫力，促进人体代谢。养颜护肤：奶豆
传统熟奶豆腐的做法_传统生奶豆腐的做法
传统熟奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制
传统熟脱脂奶豆腐的做法_传统生脱脂奶豆腐
传统熟脱脂奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍
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