![蓝莓酒的营养 蓝莓酒的营养](/uploads/images/article/2022/05/f0d8fb0f0e13fd0c9309bb7423be3189.jpg)
说到蓝莓酒的营养价值,不得不提的是蓝莓的营养价值,下面就从蓝莓的营养价值分析一下蓝莓酒的营养价值:
蓝莓酒主要原料为蓝莓果实,经分析:每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100国际单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。
蓝莓发酵成酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍,再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力,在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。
蓝莓酒_蓝莓酒的泡制方法
蓝莓酒的泡制方法酒有啤酒,还有白酒,甚至有果酒,果酒会比较好喝一点,其中蓝莓酒的泡制方法是什么呢?蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。通常泡了三四天的时候,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅,此时再放一放,大约两个月以
蓝莓青果酒的功效,蓝莓青果酒的营养
一、蓝莓青果酒的功效蓝莓果是目前世界上公认的“水果之王”,理所当然的,蓝莓果酒也被认为是最好的养生酒。蓝莓果酒以野生蓝莓果为主要原料,低聚果糖为甜味超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装工艺精心加工而成。果酒中含有丰厚的蓝莓饮料花青素、维生素和氨基酸,蓝莓花青素具有肃清氧自在基、进步视力、延缓脑神经衰老、进步记
蓝莓酒的功效与作用-蓝莓酒的酿制方法
蓝莓酒的功效与作用-蓝莓酒的酿制方法蓝莓酒的简介蓝莓酒,顾名思义,其主要原料为蓝莓果实。蓝莓酒的功效与作用蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实,由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓酒的酿制方法蓝莓酒因其富含丰富营养的价值而备受大众青睐,自亮相市场以来一直深受大众喜爱。
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