西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。可见,它的营养价值很高啊!西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。因此,食用西兰花炒火腿肠可以补充人体所需要的营养物质。并且,火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。并且火腿肠有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。由此可见,西兰花炒火腿肠真是一道营养均衡的家常菜。
西兰花炒火腿肠的做法有火腿肠的菜一般都很下饭,你家的孩子今天有没有不吃饭啊?那就学习一下这道色香味俱全,营养俱全的家常菜吧!下面,妈网百科教大家如何制作这道菜。方法一:1、将火腿肠切成片,将西兰花洗净切成小朵备用,取几瓣蒜将其拍烂备用。2、
有火腿肠的菜一般都很下饭,你家的孩子今天有没有不吃饭啊?那就学习一下这道色香味俱全,营养俱全的家常菜吧!下面,妈网百科教大家如何制作这道菜。方法一:1、将火腿肠切成片,将西兰花洗净切成小朵备用,取几瓣蒜将其拍烂备用。2、在锅里烧开水,滴油将西兰花焯熟备用。3、热锅冷油,爆香
西兰花不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。下面,妈网百科为您介绍一下西兰花炒火腿肠的的烹饪技巧,希望对大家有所帮助。西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
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