腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成,一般人都可以食用,但是由于腐竹的高蛋白质的豆类食品,而且热量很高,有些人未必适合吃腐竹,如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食;减肥者也别多吃哦。
由于薏米化湿滑利的效果显著,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用放有薏米的腐竹鸡蛋糖水。
另外,以下人士也应避免食用鸡蛋或恰当食用腐竹鸡蛋糖水。
1、肾脏病患者肾炎患者;
2、高热患者;
4、初产妇;
5、老年人;
6、糖尿病患者;
腐竹鸡蛋糖水的做法腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。用料:鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。做法:1、腐竹泡水软后切成小块。2、锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。3、煮30分钟左右,出现少许奶白色,加入鸡蛋液。4、再下去壳的整个鸡蛋煮开即可。小贴士:1、
腐竹鸡蛋汤的做法一道简单美味的腐竹鸡蛋汤可以缓解一天的疲劳,喝上滚烫滚烫的汤,是何等的舒服与享受,那么这道美味如何做的呢?1、切好的西红柿;2、泡发的腐竹;3、热油热锅;4、爆炒西红柿;5、加入腐竹继续爆炒;6、加入没过菜的水;7、打好一个鸡蛋;8、水开后打入鸡蛋;9、加入适量的味达美和食盐调味即可
腐竹炒鸡蛋的营养价值腐竹是豆制品,所以营养价值不可忽略哦;同样的,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。腐竹炒鸡蛋的适宜人群由于,腐竹是豆制品的高档食物,腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。
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