腐竹鸡蛋糖水的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-16 19:19:20 1841 ℃
腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道，白果的绵软，再加上冰糖的甘甜，腐竹鸡蛋糖水口感非常好。
腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。而鸡蛋味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。冰糖具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰和去火的作用。
经常食用腐竹鸡蛋糖水可以扩张微血管，促进血液循环，可抑制一些皮肤真菌，故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病，并可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙，使人肌肤红润，精神焕发。 据说，清胎毒时期喝 腐竹鸡蛋糖水，宝宝出生时皮肤会更白滑更嫩一些。
腐竹的做法大全_腐竹的做法
腐竹鸡蛋糖水的做法腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。用料：鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。做法：1、腐竹泡水软后切成小块。2、锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化，加入腐竹煮。3、煮30分钟左右，出现少许奶白色，加入鸡蛋液。4、再下去壳的整个鸡蛋煮开即可。小贴士：1、
腐竹鸡蛋汤
腐竹鸡蛋汤的做法一道简单美味的腐竹鸡蛋汤可以缓解一天的疲劳，喝上滚烫滚烫的汤，是何等的舒服与享受，那么这道美味如何做的呢？1、切好的西红柿；2、泡发的腐竹；3、热油热锅；4、爆炒西红柿；5、加入腐竹继续爆炒；6、加入没过菜的水；7、打好一个鸡蛋；8、水开后打入鸡蛋；9、加入适量的味达美和食盐调味即可
腐竹炒鸡蛋
腐竹炒鸡蛋的营养价值腐竹是豆制品，所以营养价值不可忽略哦；同样的，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。腐竹炒鸡蛋的适宜人群由于，腐竹是豆制品的高档食物，腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。
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