红烧肉卤蛋虽然具有丰富的营养元素,但是五花肉中的胆固醇含量之高,决定了一定的适宜人群。
1、一般健康人均能食用,但食用过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,容易导致肥胖。
2、适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用。
3、猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
红烧肉卤蛋的做法做法1:制作原料:主料:带皮五花肉一斤、鹌鹑蛋三十个配料:冰糖两大匙(约半两)、老姜一块、八角两玫、花椒一小匙、桂皮两小块、干辣椒四个、香葱四、五棵、酱油半汤勺、料酒两大匙、盐适量制作方法:1、将鹌鹑蛋洗净后下冷水锅中加盖煮
想要自家的红烧肉卤蛋更加美味,可以学习掌握以下小技巧。懂得了这些小技巧,你会发现你所做的红烧肉卤蛋会越发好吃。
但是由于猪肉中胆固醇含量偏高,所以患有糖尿病、肥胖症、高血脂的患者不宜多食。值得一提的是每百克红烧肉卤蛋的营养成分中含有能量569.175千卡,这样的丰富的能量供应,能够给机能的运作带来足够的动力。红烧肉卤蛋中的膳食纤维为0.89克,有利于促进肠胃的蠕动,防止脂肪的堆积。红烧肉卤蛋中的其他微量元素,也能为人体带来促进健康成长的营养物质。
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