毛蛋怎么挑选

毛蛋怎么挑选

毛蛋就是一种半蛋半胎的孵化蛋，外形看起来惊悚，但吃起来却鲜嫩无比，通常在烧烤摊能见到其身影，那么毛蛋要怎么挑选呢？首先，挑选毛蛋，一定要挑选新鲜的活胎蛋，死胎蛋容易滋生细菌，一般来说，沾泥的比较新鲜，但其中不乏人为“制造”新鲜，要懂得分辨。再者，若是晃动无法分辨出毛蛋的新鲜与否，那么就用强光照射蛋体，好蛋的蛋清和蛋黄清晰，呈半透明，里面的空室小。

毛蛋要怎么挑选

毛蛋是一种孵化蛋，虽然外形看起来吓人，但吃起来却很香，通常用来烧烤，毛蛋的价格也很便宜，所以很多人都“好”这一口，那么毛蛋要怎么挑选呢？好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。而坏蛋在照射下，蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上，里面有血圈、黑点等，空室较大。

如何选毛巾，买毛巾怎么挑选

挑选色彩鲜艳的毛巾前应该闻一闻毛巾的味道，因为一些劣质毛巾的生产厂家使用了一些禁用的染化料，会产生刺鼻气味，还有一些劣质毛巾有鱼腥味或汽油味。挑选纯棉毛巾时，可对着光看毛巾的色泽是否均匀，色泽如果过于光亮则掺杂了涤纶或其他纤维。新买的毛巾能直接用吗新买的毛巾不能直接用。建议毛巾使用两到三个月时就要更换。

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