鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下,鲜活的鸟贝不仅外观艳丽而且肉质脆嫩可口,具有清热解毒、滋阴明目的功效。鸟贝的做法有很多种,人们一般喜欢温拌鸟贝,因为温拌保证了鸟贝的原汁原味。大家知道温拌鸟贝的做法有哪些吗?感兴趣的朋友们赶紧动起来哦。
做法一
步骤:
1、将鲜活带壳的鸟贝洗净去壳取肉,用开焯一下。
2、将海鲜酱油与辣根调匀,再准备些蒜末、葱花、胡萝卜丝备用。
3、将蒜末、葱花撒焯在鸟贝上面,再将调好的调料汁浇在上面,拌匀后即可食之。
做法二
原料:鸟贝400克、青椒块少许、胡萝卜块少许、葱、姜、黄酒各适量、调料、精盐、蒜泥
少许、葱油2小匙。
步骤:
2、炒锅加水烧开,加葱、姜、黄酒,放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下,捞出中凉备用。
鸟贝的功效与作用1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育;2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节;3.富含钙,钙是
鸟贝的做法鸟贝是什么?鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下。生长在辽南沿海纯净冰冷海域的鲜活鸟贝,形似金钩,鲜嫩无比,故而得名金钩鸟贝。金钩鸟贝是鸟贝中的极品,口感劲道有弹性,营养丰富。翡翠鸳鸯贝的做法材料:扇贝400克,鸟贝、虾肉、银鳕鱼肉、灵芝菇、面捞各100克,西芹、芥兰各150克,香菜粒、面包糠各25克,盐、蚝油各适量。
食用鸟贝的注意事项-鸟贝的做法鸟贝的简介鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下。食用鸟贝的注意事项不能与寒凉食物同食鸟贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
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