蚝豉粥的功效与作用
BY：大叔18岁 2024-07-02 18:22:56 1896 ℃
蚝豉粥的功效与作用主要就在于其主要食材蚝豉中，蚝豉不仅富含多种人体所需的营养元素，能为人体补充一定的钙质等，还能有效帮助肝脏排毒，补肾壮阳。这些功效就决定了它是一种食疗价值极高的海味。食用蚝豉粥对人体的益处如下：
蚝豉含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以喝蚝豉粥有利于钙的吸收，是补钙的好粥品。蚝干又具有活跃造血功能的作用，因为蚝豉还含有维生素B12，一种一般食物所缺少的物质，而且维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质。
蚝豉含有丰富的牛黄酸，有明显的保肝利胆作用；蚝豉可以除去体内的有毒物质，因为蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
3、壮阳补肾
蚝豉还含有大量的锌，每百克的蚝豉，锌元素高达13.2毫克。男性每天食用一个蚝豉就可以满足身体对锌的需求，锌促进荷尔蒙的分泌，所以蚝豉也被誉为男性壮阳必吃食物之一。此等滋补佳品大家怎能错过？
蚝豉
蚝豉的味道鲜美，但忌豪吃，除了要适量吃之外，还需要注意选购和保存的方法。蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。
蚝豉粥
蚝豉粥的做法蚝豉粥，顾名思义是用蚝豉和大米熬制而成的粥品。蚝豉的吃法很多，加入粥中熬制的话口感更加原汁原味，而且营养价值也更高。蚝豉粥还可以添加瘦肉、皮蛋等食材一同熬制，营养也更全面。蚝豉粥的做法有很多，下面为大家简单介绍比较家常、易学的两
蚝豉煲汤
下面妈网百科为大家推荐蚝豉煲汤的做法。蚝豉和什么煲汤好蚝豉一般在用于煲汤食用的时候都会搭配其他的食材，有的食材能使汤的养生功效增强。蚝豉煲汤的功效也就在于蚝豉本身的营养成分中了。蚝豉煲汤味道十分鲜美，蛋白质和微量元素含量很高，但是其热量却很低。蚝豉汤的适宜人群蚝豉营养丰富，而且是非常大众、常见的海味，所以正常情况下一般人群均可食用。
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