鳊鱼的其他做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 02:11:51 1454 ℃
鳊鱼是一道非常容易做的菜品，它的做法也不仅限于红烧，它还可以用来煲汤、用来清蒸……下面，我们就来看看，鳊鱼还能怎么做吧！
一、鳊鱼豆腐汤
制作步骤：
1、将新鲜鳊鱼收拾干净备用；
2、锅中热油，下入鳊鱼，煎至表面皮稍落，翻面；
3、在锅中下入姜片、大蒜和葱结，倒入适量的开水，调入适量的料酒煮开；
5、锅里的汤煮到发白时，下入豆腐块；
6、根据个人口味加入适量的盐，出锅即可。
二、清蒸鳊鱼
食材准备：芹菜叶、食盐、姜、细香葱、独蒜、剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油
制作步骤：
1、将鳊鱼清理干净，沥干水分备用；
4、将切好的鱼码放在盘中，撒上盐腌制片刻；
5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒，随后放入锅中，隔水蒸15分钟；
鳊鱼的功效与作用_鳊鱼的适用人群
鳊鱼的功效与作用1.脂降压鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。2.养阴补虚鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
糖醋鳊鱼的做法_糖醋鳊鱼的做法大全
糖醋鳊鱼的做法大全糖醋鳊鱼是酸甜味道的，主要是甜，那么糖醋鳊鱼的做法大全是什么呢？鳊鱼洗净沥干，油锅加热煎鳊鱼。鱼煎至两面金黄。热锅内加入生姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，3勺醋，4勺糖，兑好倒入锅内。再加入少量水跟鱼齐平。收汁，撒点葱花装盘。酸酸甜甜的鳊鱼可以开吃了，此配料也可以做糖醋排骨。或者
鳊鱼如何清洗 帮你处理好鳊鱼
打鳞的时候，从鳊鱼的尾部逆向往上打，这样就可以帮助我们把鳊鱼去鳞，大家不要错过。之后我们就要注意给鳊鱼去内脏了，这对于我们处理鳊鱼也是很重要的。最后，由于一般鱼的体内都会有一层黑色的膜，最好是将其去掉，因为那些膜会比较腥，这也是我们处理鳊鱼需要小心的。吃鳊鱼对我们健康有好处，但是吃鳊鱼的时候必须要注意学会处理好鳊鱼才行，上面推荐的几个方法效果不错，我们如果可以学会处理好鳊鱼，那么对我们吃鳊鱼会有意义，大家在平时吃鳊鱼的时候必须要合理的处理好，这样才可以更好的吃鳊鱼。
Hash：c3afe28039b8eb1fc44fb4b920e4e9d1835e8c49
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。