鲫鱼豆腐汤的食疗作用
BY：大叔18岁 2024-08-18 02:15:06 568 ℃
鲫鱼与豆腐一起烹饪而成的鲫鱼豆腐汤的营养价值非常的丰富，因其味美鲜嫩，而受到很多人的喜爱，鲫鱼豆腐汤不仅具有丰富营养价值，它的食疗价值也是不容忽略的，鲫鱼豆腐汤的食疗价值主要表现在：
1、鲫鱼的食疗价值
鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
民谚有“冬鲫夏鲤”之说，冬季正是吃鲫鱼的最佳季节。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
2、豆腐的食疗价值
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发营养分析：育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
鲫鱼豆腐汤_鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤的家常做法鲫鱼豆腐汤的营养是非常全面的，特别适合产后的女性，通常鲫鱼豆腐汤的家常做法是什么呢？首先将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开
鲫鱼豆腐汤的做法,详解鲫鱼豆腐汤的营养功效
一、鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼豆腐的做法一：主料：鲫鱼1-2条、番茄1个、豆腐3到5块配料：油、盐、香油、姜葱、白酒等适量做法步骤：1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏，放入锅中煎至。2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。3、把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入姜片。4、加入适量的开水再加入白酒，加盖大火熬制。5、水开之后，转至中
鲫鱼豆腐汤的做法是什么,如何做鲫鱼豆腐汤
我特别爱吃婆婆做的鲫鱼豆腐汤，因为宝宝做的鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼全都是由公公自己打捞的。1，鲫鱼豆腐汤，在挑选鲫鱼的时候一定要挑选活的野生新鲜的鲫鱼，这样做出来的汤味道更加鲜美。但是患有高血脂胆固醇的患者千万不要服用鲫鱼豆腐汤，以免加重病情。
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