青鱼和草鱼的做法有什么不同
BY：大叔18岁 2024-07-20 04:18:27 640 ℃
青鱼和草鱼在做法上面其实并没有什么太大的区别，一般的红烧、干烧、清炖、糖醋或者腌制都是可以的，这两种鱼在做法上比较相似，不过妈网百科还是要来给大家推荐最好吃的做法哦！
做法：
1、将青鱼洗净后切块，冬笋切成片状；
2、在锅中倒入适量食用油，烧热后爆香葱姜，下入青鱼块和冬笋片煸炒；
4、在锅中加入小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。
准备材料：草鱼、酸菜、淀粉、鸡蛋、黄酒、胡椒粉、食盐、花椒、泡椒
做法：
1、将草鱼处理干净后，在鱼的一侧和头尾分别下刀，鱼骨斩断，片下鱼肉；
2、将切下的鱼片放入碗中，加入适量食盐、白胡椒、黄酒、淀粉和蛋清腌制一段时间；
4、将鱼头和鱼骨放入锅中，加入黄酒一起翻炒；
5、在锅中加入适量清水，转入瓦煲内，煮开后继续煮15分钟左右；
草鱼和青鱼的区别
说起草鱼跟青鱼，相信大家肯定也是不陌生的，毕竟草鱼跟青鱼很美味，它们的营养价值也很是丰富，因此它吸引人，也是可以理解的，毕竟它美味无比。草鱼和青鱼的营养价值区别当然，草鱼跟青鱼的营养价值其实也是各不相同的。草鱼它富含了大量的硒元素，营养价值是特别高的，而且它能够帮助大家起到一定的抗衰老作用。目前，草鱼跟青鱼就有以上三个区别，两者多多少少还是不太一样的，营养价值也有一定的不同。
青鱼和草鱼的区别
青鱼和草鱼的区别青鱼和草鱼因为外形极其相似，故常常有人问，青鱼是草鱼吗？甚至有人会把这两种鱼误认为是同一种鱼，统称为青鱼。其实它们并不是同一种鱼，它们各自有着不同的特点，最明显的区别就是颜色。下面我们针对这两种鱼做详细介绍。青鱼是一种外表颜色为青色的鱼，主要分布在我国长江以南的平原地区，体圆筒形。腹
青鱼和草鱼的做法
青鱼和草鱼在做法上还是很相近的，都可以红烧、炒、炖、蒸等，还可以加工成条、片、块制作各种菜肴，不同的做法，味道自然也是大不相同。下面附上青鱼和草鱼的一些制作技巧：1、收拾青鱼的窍门。烹饪草鱼的时候不要放味道，放味精味道反而不好。
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