鳗鱼干其他做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 11:21:02 416 ℃
鳗鱼我们都知道是一种营养价值很高的鱼，那么把它加工成鱼干了，可以怎么做成一道道美味的菜肴呢？可以怎么吃呢？
一、鳗鱼干烧肉
2、五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份；
3、炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒；
5、加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，中火加盖红烧一小时左右；
6、取出香葱结不要，收干汤汁，起锅！
二、芹菜炒鳗鱼干
1、将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右；
2、泡软的鳗鱼干切丝，芹菜去叶去根也切段；
3、热锅，下油，下姜丝；
4、然后倒入鳗鱼丝炒至表面微黄，有香味飘出；
5、加少许料酒去腥；
6、倒入芹菜炒均；
8、炒至芹菜断生，加少许蒸鱼豉油；
9、装盘趁热享用就可以啦。
鳗鱼干烧肉中鳗鱼干发霉能吃吗
有的亲们不知道自己一次能吃多少的鳗鱼干，所以在买的时候就会买多了点，那么买多了的就放在一边，因为有时候鱼干类碰到水，或者不小心碰到油是很容易就会起霉点，发霉的。遇到这种情况，扔掉吧，又可惜，吃吧，又不知道会不会有什么问题？其实，妈网百科在这里建议鳗鱼干烧肉中鳗鱼干发霉了的话，最好不好
海鳗鱼干
海鳗鱼干是什么海鳗鱼干，顾名思义就是由海鳗做成的鱼干。海鳗的营养价值很高，加上肉的口感又好，所以成为了很受欢迎的一种食材。而之所以会加工成海鳗鱼干，是因为鱼干更易存放，也可以制作成罐头，让海鳗的口感和口味更丰富更多元。海鳗鱼干比起新鲜的海鳗
蒸鳗鱼干
蒸鳗鱼干的做法你一定不敢相信，蒸鳗鱼干的做法简单到爆！只需要准备鳗鱼干以及适量的料酒和生姜即可。下面我们具体的说说蒸鳗鱼干怎么做！1、将鳗鱼干切开洗净，放入盘中；后将生姜切好放入其中。2、再继续往盘中倒入少许的料酒，腌制片刻。3、在腌制鳗鱼
Hash：ae884ee6a6f9c22a5bf9fcd5edb352397ae5760c
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。