更新时间:2024-07-21 05:16:33

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土豆丝炒胡萝卜丝的做法

BY:大叔18岁 2024-07-21 05:16:33 1446 ℃

土豆丝炒胡萝卜丝的做法

土豆丝炒胡萝卜丝是一道家常菜土豆和胡萝卜都是对人体非常有益的食物,多吃土豆和胡萝卜是有用的。土豆丝炒胡萝卜丝的做法也不难,具体的做法,我们可以参考下面的两种做法。

做法一:

食材准备:土豆、胡萝卜、油、花椒粉白醋洋葱、蒜瓣、味精酱油

制作步骤:

1、将土豆去皮洗净,切丝,放在清里泡一会;

2、将胡萝卜切丝,洋切丝,蒜瓣切末备用;

3、锅中热油,放入胡萝卜丝煸炒

4、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香;

5、将土豆丝放入锅里,继续翻炒;

6、在锅中加入适量花椒粉以及酱油,翻炒均匀,再加入适量水,盖上盖,煮5-6分钟;

7、汤汁收得差不多时,加入蒜末,再淋上白味精,炒匀即可。

 

做法二:

食材准备:土豆、胡萝卜、油、盐、花椒粒、酱油、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜

制作步骤:

1、将土豆切丝,随后用清水清洗几遍;

2、胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝;

3、锅中热油,放入花椒粒小火炒香;

4、放入胡萝卜丝、葱末和辣椒丝,翻炒出香味;

5、放入土豆丝翻炒,再根据个人口味依次放入盐、酱油、清水,将土豆丝炒熟;

6、放入蒜末炒匀,再淋上适量白醋,调入味精,炒匀即可。

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