1、预防便秘。菊花菜里含有大量的膳食纤维。膳食纤维是人的健康饮食不可缺少的,它在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。还可以清洁消化壁和增强消化功能,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。
2、能降血压。菊花菜里含有蛋白质及较高的钾等矿物元素,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,菊花菜还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
3、治头痛、目赤。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒,针对上火引起的头痛非常有效。
4、防止记忆力减退 。菊花菜含有丰富维生素、矿物质的蔬菜,这些物质是脑细胞代谢的最佳供给者之一。加上菊菜菜还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。多吃能防止记忆力减退。
5、消食开胃,通便利肺。菊花菜中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
杏鲍菇炒菊花菜主料菊花菜:1斤杏鲍菇:1个辅料葱花:适量蒜片:适量油:适量五香粉:少许盐:少许杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤1:菊花菜一斤。
菊花菜的功效与作用便秘;高血压;头痛、目赤菊花菜的营养价值菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、
凉拌菊花菜的做法菊花菜本身含有丰富的营养,无论是清炒菊花菜,还是凉拌菊花菜,煮汤等等都可以。它的做法有很多种,针对炎热的夏天推荐一道清热解暑的可口的小菜——凉拌菊花菜。材料:菊花菜一棵、白萝卜、红椒一个、盐、蒜、鸡精、白糖、香油。做法:1、
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