更新时间:2024-07-19 06:21:28

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五花肉炖豆角的做法

BY:大叔18岁 2024-07-19 06:21:28 460 ℃

五花肉炖豆角的做法

五花肉豆角对即爱吃豆角又爱吃五花肉的人来说,简直就是人间美味,是不是迫不及待想学学这道菜呢,其实这道菜还有很多中做法,接下来就让我们一起来学学其中一种吧。

材料:豆角、五花肉,辅料:八角生抽姜蒜、适量桂皮老抽鸡精

做法:

1、五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。

2、烧开,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,再沥干水分。

3、豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。

4、锅内放油,小火将几粒八角和两小块桂皮炒香,然后放入葱姜蒜炒香。

5、放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂,倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐。

6、豆角放入翻炒均匀,最后添入适量水,再大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟(一定要熟透哦,因为吃没的豆角会中毒)

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五花肉炖豆角

五花肉炖豆角的做法五花肉炖豆角对即爱吃豆角又爱吃五花肉的人来说,简直就是人间美味,是不是迫不及待想学学这道菜呢,其实这道菜还有很多中做法,接下来就让我们一起来学学其中一种吧。五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些,让豆角和肉都软烂入味最好吃,而且可以防止豆角不熟会中毒。

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