别看一简单的红薯苗,做法却还是挺多的。喜欢红薯苗的朋友不妨好好参考下,未来家里的餐桌上又多出了新花样,红薯苗营养丰富,尤其对老人和小孩的身体健康有帮助,一起来学几手!
1、将红薯苗同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。
2、将红薯苗烧汤,或在熬粥时放入。
4、取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。
5、蒜茸红薯苗:将嫩红薯苗茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯苗茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
6、蚝油红薯苗:红薯苗摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入红薯苗烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
7、红薯苗炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
红薯苗的营养红薯身上全是宝,其中红薯苗也是可以吃的,那么红薯苗的营养是什么呢?红薯苗是一种可以润肠通便的食材,它含有大量的膳食纤维与水分,人们食用它以后能让肠道充盈,也能加快大便生成排出,能起润肠通便的作用,经常食用可以有效减少便秘和大便燥结等不良症状的发生。红薯苗营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大
对于种植红薯的人来说,更多地会理解为移栽种植的红薯苗种。目前,在市场上的红薯苗价格在3元/斤左右,有些超市价格更贵,一些靠近村落的小乡镇价格自然要来得便宜些。如果到了红薯的产地,看到一片的红薯苗,也不会奇怪为何价格相对较平了。在农村,因为红薯苗太多,偶尔尝鲜食用之外,许多红薯茎叶都被拿去喂猪,显然这是极为可惜的。
紫红薯苗是什么紫红薯苗是什么?很自然可以想到这是紫红薯果实在地表对应的茎叶部分,现在已经出现专门培育紫红薯苗来售卖。紫红薯苗又称为紫薯苗,紫甘薯苗,紫地瓜苗。在中国的绝大部分地区都可以种植。紫红薯苗除了移栽种植成为紫薯外,叶尖嫩的部分还可以食用,市面上不少紫红薯苗受“厨房人士”的欢迎,有的表示
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