茼蒿作为一种纯天然的绿色无公害蔬菜,它的营养价值得到了众人的认可,对于茼蒿的做法是有很多种的,它既可以炒着吃,也可以凉拌着吃,还可以蒸着吃,不管怎么吃,茼蒿都保持了它的原汁原味。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于茼蒿的几种家常的做法!
主料:茼蒿400克,植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
做法:
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
主料:茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量
做法:
1、茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;
2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;
3、开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出。
主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克
做法:
1、茼蒿去老叶,洗净;
2、瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3、鸡腿菇切成片,洗净;
5、锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6、另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7、锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8、再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
一、茼蒿怎么吃不要看茼蒿好像很不起眼的样子,其实茼蒿在古代中国宫廷中是非常受欢迎的佳肴,深得皇上的心,因此还得了皇帝菜的美称。那么茼蒿怎么吃呢?下面为大家介绍茼蒿的家常做法。好吃的蔬菜就用简单的做法,才能保证更多的营养物质不流失。给大家推荐
经常吃茼蒿,还可以起到降血压的作用。茼蒿有降血压的功效现代研究发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。茼蒿怎么吃降血压?别急,下面就为大家推荐几道茼蒿降压食谱。茼蒿汁材料:茼蒿200克。各位血压高的朋友,不妨多吃点茼蒿降压吧!
一、茼蒿怎么吃不要看茼蒿好像很不起眼的样子,其实茼蒿在古代中国宫廷中是非常受欢迎的佳肴,深得皇上的心,因此还得了皇帝菜的美称。那么茼蒿怎么吃呢?下面为大家介绍茼蒿的家常做法。好吃的蔬菜就用简单的做法,才能保证更多的营养物质不流失。给大家推荐一道素炒茼蒿!准备材料:茼蒿500g,蒜瓣3
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