更新时间:2024-06-30 20:47:36

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莲子猪肚汤怎么成奶白色

BY:大叔18岁 2024-06-30 20:47:36 166 ℃

莲子猪肚汤怎么成奶白色

很多不煲汤的人都是因为煲汤要费的时间太长了,所以往往都不会考虑煲汤。但是猪肚汤不是的哦。做猪肚汤的时间并不需要多长,并且方法简单。不过许多人对于煲出来的猪肚汤却又纠结了起来,为什么自己做出来的莲子猪肚汤不是乳白色的?一起来看看莲子猪肚汤怎么成奶白色吧!

一般大家吃过饭店的猪肚汤,做成奶白色是因为饭店用的是猪骨汤,然后放的猪肚,猪肚是先处理过的。一般如果做出淡黄色则说明你的猪肚更新鲜,还有放胡椒的时候要记得放白胡椒

而更多人的经验是,先把煮开,在把猪肚放进去煲,这样煲久一点。而莲子猪肚汤的颜色还与火候有关,一般小火慢炖就会熬成奶白色,而做猛火就容易做成清淡的汤品。另外如果是追求色相还可以根据自己的口味加牛奶进去哦。

莲子猪肚汤

所以将其和猪肚一起煲汤,营养是比较不错的。莲子猪肚汤的营养价值枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。莲子猪肚汤的功效作用1.防癌抗癌:莲子对于身体的各个部位都有好处,特别是心肝脾胃等更是有好处。莲子猪肚汤有补虚、健脾胃、富含蛋白质、养心安神、止泻、补脾、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。莲子猪肚汤的做法洗净莲子,枸杞。把洗好了莲子,猪肚,枸杞,姜片,清水一起放入电饭煲的内胆里,选煲汤键。莲子猪肚汤的禁忌人群适宜人群:一般人群均可食用。

冬季养生汤之莲子猪肚汤隆冬

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莲子猪肚汤的功效

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