麻辣鸭血的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-20 12:45:59 1769 ℃
麻辣鸭血一般人都吃过，而且多数人都爱吃，麻辣鸭血不但味道鲜辣嫩滑，而且其营养价值也不亚于鸭肉，我们一起来看看麻辣鸭血到底有怎样的营养价值吧！
鸭血为禽类鸭子的血液，一般取鲜血为好，是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、牛血等，但人们吃的一般都是鸭血，因此血豆腐通常是指鸭血。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。
1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
4、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。
鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效
鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
鸭血的营养价值,鸭血的常见做法
一、鸭血的营养价值鸭血的含有丰富的营养元素：碳水化合物(克)12.40、脂肪(克)0.40、钙(毫克)5.00、硫胺素(毫克)0.06、锰(毫克)0.04、胆固醇(毫克)95.00、铜(毫克)0.06、蛋白质(克)13.60、镁(毫克)8.00、核黄素(毫克)0.06、维生素E(毫克)0.34、铁(
鸭血的营养价值是什么,鸭血有较好补血作用
鸭血就是禽类鸭子的血液，是一种比较理想的补血品。一般来说，食用鸭血取刚宰杀的鸭子的鲜血为好，并且我们常说的美食血豆腐通常用的原料就是鸭血，其次，还有比较著名的鸭血粉丝汤，此汤不仅爽口宜人，油而不腻，也是男女老少滋补身体的理想食品。专家指出，
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