五花肉烧冬瓜的食材挑选
BY：大叔18岁 2024-07-01 08:39:42 710 ℃
妈友们，对于买菜你们有足够的经验吗？知道怎么挑选新鲜优质的食材吗？如果你是新手，那么这里先来看看五花肉和冬瓜是怎么挑选的吧。
挑选五花肉的时候，也是要先看看它颜色。新鲜的五花肉是带有鲜红色光泽的，而且要肥瘦匀称的五花肉才好吃。优质的五花肉用手按下是感到有弹性的，而且摸起来不粘手，放近鼻子会闻到有正常的腥味。否则，五花肉是不新鲜的。
冬瓜的表皮比较薄，在运输的过程中难免会磕磕碰碰弄损表皮，所以如果表皮不是有很深的划痕也没有多大的问题。冬瓜的个头比较大，所以外面一般都是切成圆环形的片状来卖的。这样也方便我们看清楚它的肉质，肉质厚、瓜囊少的冬瓜比较好。
五花肉烧冬瓜
五花肉烧冬瓜的做法在五花肉烧冬瓜里，不管是冬瓜还是五花肉，它们的口感都比较香软，即使是掉牙的老人吃起来也没有问题，很容易咀嚼。有些人就是不但喜欢上它的味道，而且喜欢上它的口感，下面来看看它怎么做好吃吧。材料：冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食盐、料酒、油、味精步骤：1、将五花肉洗净然后切块，然后装进大碗里，
五花肉烧冬瓜的营养
你对五花肉烧冬瓜的营养价值有所了解吗？五花肉位于猪腹部，这里的脂肪组织很多有夹杂着肌肉组织，所以成了肥瘦间隔。五花肉中富含优质蛋白质和人体内必须的脂肪酸。它里面含有的丙醇二酸，可以有效地抑制糖类转化为脂肪，和五花肉搭配起来吃的话，还可以帮助解腻哦。而且冬瓜里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助清除人体内宿便和毒素，降低体内胆固醇。
五花肉烧冬瓜的做法
在五花肉烧冬瓜里，不管是冬瓜还是五花肉，它们的口感都比较香软，即使是掉牙的老人吃起来也没有问题，很容易咀嚼。有些人就是不但喜欢上它的味道，而且喜欢上它的口感，下面来看看它怎么做好吃吧。
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