咖喱牛腩煲的做法
BY：大叔18岁 2024-08-13 01:19:15 179 ℃
咖喱牛腩煲，一种常见的家常菜，会吃的人都知道，这是一道美味的菜肴。咖喱牛腩煲可以增强身体耐力，促进全身健康。那么咖喱牛腩煲又应该怎样做呢？下面看看妈网百科为我们带来咖喱牛腩煲的做法。
主料：
牛腩1斤、土豆四个、洋葱1个
调料：
牛奶200g、牛腩高汤700g、蒜适量、咖喱粉20g、黄油20g、盐12g、香叶3片、桂皮1块、八角3个、姜适量
做法：
1、将牛腩洗净，切成小块儿；
2、香叶3片，桂皮1小片，八角3个，姜几片，蒜3瓣儿等洗净，备用；
3、将牛腩放入冷水中慢慢加热，焯去血水。然后捞起牛腩洗净血水，焯牛腩的水扔掉；
4、重新倒入一锅水，加入香叶、桂皮、八角、姜、蒜等香料。大火烧开后小火炖2个小时；
5、炖好的牛腩单独捞起，滤下汤，扔掉香料；
7、锅烧热，加入黄油，大火使其融化；
8、加入洋葱和蒜碎爆炒；
9、待香味弥漫，洋葱变色以后关火；
10、待洋葱稍微凉下来以后放入搅拌机搅拌成泥；
11、锅烧热，倒入油和咖喱粉，小火慢炒几分钟；
12、然后加入牛腩同炒几下，再加入土豆一起翻炒几下；
14、用铲子拌匀以后大火烧开，小火慢炖40分钟即可出锅。
好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法
好吃的牛腩食谱大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食谱大全西红柿炖牛腩的做法材料：牛腩、西红柿、红酒、色拉油、食油、葱、姜、八角、香叶、草果做法步骤：1、牛腩用清水洗净，切块，焯水，把牛腩放入清水中煮开，煮开后水面上会浮起一层棕色的泡泡，那是残留的血和杂质。土豆牛腩煲的做法材料：牛腩，土豆，胡萝卜，香菜，盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。
咖喱牛腩煲
咖喱牛腩煲可以增强身体耐力，促进全身健康。咖喱牛腩煲的营养价值咖喱牛腩煲是一道常见的家常菜，其味道非常的好，也正是因此，才会让很多人的喜爱。综上所述，其实咖喱牛腩煲的适宜人群是非常适合大家食用的，其营养价值也是可见一斑。食用时可根据菜肴的要求，取出牛腩，自然解冻后即可烹调菜肴。
土豆牛腩煲
对于土豆牛腩煲的做法其实是很简单的。土豆、红萝卜和洋葱很容易炖烂，应待牛腩炖得软烂后，才可下锅炖煮至熟。土豆牛腩煲的营养价值土豆牛腩煲这道美味佳肴，不仅味道非常的好，做法简单，它之所以受到众人的喜爱，还在于其中所富含的营养价值，虽然每一道食谱中的营养价值都有所不同，但是这道土豆牛腩煲的营养价值是其他的食材所不能比的。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
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