土豆牛腩煲的做法
BY：大叔18岁 2024-08-13 01:16:05 62 ℃
土豆牛腩煲的主要食材是土豆和牛腩，这两种食材都是人们非常喜欢吃的食材，用它们一起烹饪出来的土豆牛腩煲，不仅味道好，卖相好，营养价值更是丰富无比，因此受到不少人的喜爱，也成为人们餐桌上的一道美味佳肴。对于土豆牛腩煲的做法其实是很简单的。下面，妈网百科就为大家具体的介绍一下关于这道美食的烹饪方法吧！
做法一
主料：牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量
调料：食盐7克、酱油7克、葱5克、料酒5克、香菜少许、胡椒粉2克
步骤：
1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。
2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制一个小时左右。
3、然后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，炖到土豆软烂，吃到嘴里绵绵的就可以了。
4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦！
做法二
主料：牛腩肉、土豆、胡萝卜、花生油3匙、郫县豆瓣两大勺、酱油2匙、料酒、姜、桂皮、花椒、香菜、冰糖
步骤：
1、将牛腩肉切成5公分见方的方块，姜去皮切片，郫县豆瓣酱切碎，胡萝卜切滚刀待用。
2、牛腩块飞水洗干净，大料包起来。
3、锅热后放油，5成热后放牛肉炒出水分，然后加冰糖一起炒，上色后再加酱油、料酒翻炒。
4、加够开水，把包好的大料放入，大火烧开后转小火，炖半个小时。
5、炖牛肉时，土豆用少量油煎一下，至表面金黄（煎过的土豆口感更酥烂）。
土豆牛腩煲
对于土豆牛腩煲的做法其实是很简单的。土豆、红萝卜和洋葱很容易炖烂，应待牛腩炖得软烂后，才可下锅炖煮至熟。土豆牛腩煲的营养价值土豆牛腩煲这道美味佳肴，不仅味道非常的好，做法简单，它之所以受到众人的喜爱，还在于其中所富含的营养价值，虽然每一道食谱中的营养价值都有所不同，但是这道土豆牛腩煲的营养价值是其他的食材所不能比的。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法
好吃的牛腩食谱大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食谱大全西红柿炖牛腩的做法材料：牛腩、西红柿、红酒、色拉油、食油、葱、姜、八角、香叶、草果做法步骤：1、牛腩用清水洗净，切块，焯水，把牛腩放入清水中煮开，煮开后水面上会浮起一层棕色的泡泡，那是残留的血和杂质。土豆牛腩煲的做法材料：牛腩，土豆，胡萝卜，香菜，盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。
土豆牛腩煲的做法
土豆牛腩煲的主要食材是土豆和牛腩，这两种食材都是人们非常喜欢吃的食材，用它们一起烹饪出来的土豆牛腩煲，不仅味道好，卖相好，营养价值更是丰富无比，因此受到不少人的喜爱，也成为人们餐桌上的一道美味佳肴。对于土豆牛腩煲的做法其实是很简单的。
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