酱肘子的宜忌人群

BY：大叔18岁 2024-11-03 06:51:19 522 ℃

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的人；皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老的人；由于内分泌功能紊乱，皮肤肤质差、皮肤发油、发暗，易长青春痘留下的色印、色素沉着的人都是比较适合吃猪尾巴的。

另外还有要注意的是，肘子始终有猪肉，猪肉和某些食物一起吃会不太好。包括：乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉等。在吃完猪肘子之后也不应该大量喝茶。

酱肘子的功效与作用1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；2.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。天福号酱肘子的特点：皮肉油亮，红中透紫，熟烂香嫩，汁浓香醇。

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